Lanýžové plantáže
Společnost Nedbalsystem zajišťuje kompletní poradenství pro výsadbu lanýžových plantáží. Více jak 20 let se zabýváme stavbami farem po celé Evropě a v zemědělství se pohybujeme celý život. Ve spolupráci s Italskou firmou Agrituber zajišťuje kompletní servis od plánu výsadby, technologického i agronomického poradenství a všech nutných náležitostí.
Navštivte naši plantáž, která je součástí našeho areálu v Cerhýnkách, kde Vám vše můžeme předvést.
Analýza půdy a podmínky na místě
Před zvážením tohoto kroku je důležité vědět několik základních informací.
Vhodnost půdy, na které se zakládají lanýžové plantáže, je zásadní pro zajištění úspěchu a produkce pěstování lanýžů.
Vždy doporučujeme provést předběžnou analýzu půdy, abychom identifikovali parametry, které určují proveditelnost vytvoření pěstebního pole na lanýže a druh lanýžů, které se budou pěstovat.
Naše služby zahrnují inspekci půdních a geologických podmínek na místě provedenou jedním z našich techniků, posouzení expozice, průzkum místních původních rostlinných druhů a počáteční kontrolu fyzikálních a chemických podmínek pomocí přenosného vybavení.
Rozbory půdy a spolupráce s Agrituber
Nutné jsou rozbory půdy pro odborné posouzení vhodnosti. Základní zjišťované parametry jsou pH, uhličitany, celkový vápenec, celkový dusík, vstřebatelný draslík, vstřebatelný fosfor, struktura a textura půdy, hlavní znečišťující látky a organická hmota.
Naše spolupráce s firmou Agrituber Italy, která dlouhodobě pracuje na plochách především v Itálii a vzájemnou spoluprací s katedrou Tesaf Univerzity v Padově je klíčová pro celkové ujištění a úspěšnost celého projektu produkce lanýžů.
Pěstování mykorhizních rostlin lanýžů ve školkách
Školka Agrituber produkuje rostliny lanýžů s robustním kořenovým systémem a vysokým stupněm mykorhizace.
Osivo používané v naší školce dodává Lesní úřad Peri (Verona), renomovaná školka Státního lesnického sboru, která zaručuje jeho původ z osvědčených, vysoce kvalitních matečných rostlin. Řízky, které používáme, pocházejí z 90 % z naklíčení vlastních semen a pouze část nakupujeme od společností specializujících se na lesnickou produkci.
Nutné je především důkladné čištění a dezinfekce materiálu specifickými promývacími prostředky.
Důležitost půdy použité při přesazování sazenic by se neměla podceňovat. Proto půda, která je používána, je prověřována a transformována, a to i díky radám agronomů z Univerzity v Padově, má homogenní a vyváženou texturu. Sterilizace při vysokých teplotách zajišťuje úplnou čistotu substrátu určeného pro mladé kořínky a naočkované mycelium lanýžů.
Sazenice se prořezávají a pečuje se také o jejich kořenový systém, cílem je vytvořit vějířovitý kořenový systém, který umožní mladým rostlinám po vysazení do otevřeného terénu rychle proniknout půdou a zakořenit se v ní.
Výsadbový plán a příprava půdy
Návrh nové farmy na pěstování lanýžů je velmi delikátní a důležitá fáze, kterou je třeba pečlivě vyhodnotit již od prvních fází vývoje.
Od chvíle, kdy se rozhodnete založit si vlastní lanýžovou plantáž, jsme vám k dispozici a pomůžeme vám s optimální přípravou vaší půdy.
Pěstování lanýžů není rozšířenou praxí, takže pochybnosti a nejistoty jsou pochopitelné.
Pro vytvoření dobrého lanýžového porostu je nezbytné:
- Zvolte správnou rozteč výsadby, tedy vzdálenost mezi stromy, které chcete vysadit.
- Půdu mechanicky připravte odstraněním vegetace
- Navrhněte a nainstalujte zavlažovací systém, který je nezbytný během suchých měsíců.
Pokud máte jakékoli dotazy, využijte našich konzultačních služeb. Je pro nás nezbytné, abychom vás při vytváření vašeho lanýžového pozemku nenechali samotné.
Dodávky rostlin
Všechny rostliny, které dodáváme, jsou naše vlastní a pěstují se v homogenních šaržích na základě společných druhových charakteristik, typu lanýže a doby mykorhizace.
Náš technický personál vám rostliny doručí přímo (nepoužíváme kurýry), což vám zajistí profesionalitu a asistenci i v této fázi.
Rostliny, které obdržíte, jsou exempláře staré přibližně 2/3 roky, vysoké od 30 cm do 1 metru, v závislosti na zvoleném druhu stromu, zakořeněné v plastových květináčích o rozměrech přibližně 10 cm × 10 cm.
Povýsadbová péče
Úspěch pěstování lanýžů závisí nejen na výchozím materiálu, ale také na péči a pěstitelských postupech prováděných v průběhu let.
První dva až tři/čtyři roky života rostliny jsou obzvláště citlivé ve fázi zakořeňování, během níž musí sekundární kořeny rostliny pronikat do půdy, aby se stabilizovaly a efektivně uchytily. Během tohoto období je vám náš personál k dispozici, aby vám poradil s nejvhodnějšími pěstitelskými postupy a našel nejlepší řešení pro údržbu vašeho lanýžového pozemku.
Správné pěstování stromů pro produkci lanýžů vyžaduje po celou dobu správnou závlahu, čistou půdu, ochranu rostlin a průřez.
Lanýžové rostliny
Nabízíme tyto rostliny, které si zachovávají nejvyšší procento mykorhizace, nejlepší adaptabilitu půdy a nejrychlejší vstup do produkce.
Z těchto důvodů vám nabízíme:
- dub cerový (Quercus cerris L.)
- borovici pinea (Pinus pinea L.)
- lísku obecnou (Corylus avellana)
- habr černý (Ostrya carpinifolia)
- dub pýřitý (Quercus pubescens)
- dub cesmínový (Quercus ilex)
- dub lesní (Quercus robur L.)
Přehled lanýžů
Hlíza melanosporum nebo ceněný černý lanýž
Je to nejznámější lanýž, který se nachází v oblasti mezi 40° a 46° severní šířky. Roste v písčitých, propustných, suchých půdách s dostatkem štěrku a vysokou pórovitostí, jako jsou bývalé vinice, olivové háje a pole kdysi využívaná k pěstování plodin. Preferuje vápenaté půdy.
Má černou, železně černou slupku a dužninu s červenou žilnatinou. Jeho vůně je aromatická a zesiluje se s teplem jídla. Zraje od listopadu do března, zřídka až do poloviny dubna.
Tuber brumale var. brumale nebo zimní lanýž
Je to nestálý druh, který může být několik let velmi hojný a poté upadnout. Kůra je černá, dužnina černohnědá.
Roste ve stejných vápnitých půdách jako Tuber melanosporum, ale dobře se přizpůsobuje i méně vápnitým, kompaktnějším, méně skeletovitým, jílovitým půdám, které jsou v létě poměrně suché, mají více organické hmoty a často jsou více zastíněné. Plodnice se tvoří v hloubce 5 až 30 cm.
Roste od 200 do více než 1 000 metrů nad mořem a preferuje teplé, vysokohorské lokality. Zraje od poloviny listopadu do konce března a nejčastěji se vyskytuje v zimních měsících, od ledna do března.
Je široce rozšířen v Itálii, ve stejných regionech jako ceněný černý lanýž, ale také v dalších regionech, jako je Toskánsko, Emilia-Romagna, Trentino a jižní Itálie. Vyskytuje se také ve Francii, Španělsku, Německu, Polsku, Maďarsku a Anglii.
Tento lanýž se snadno zamění za ceněný černý lanýž, ale jeho slabá vůně ho činí méně ceněným. Jeho aroma je jemné a příjemné, i když ne příliš výrazné.
Tuber aestivum nebo lanýž scorzone letní
Je rozšířený v mnoha evropských zemích a ve velké části Itálie, preferuje vápenatou půdu, ale vyskytuje se i ve spíše jílovitých půdách.
Plodnice se tvoří do hloubky několika centimetrů a často vyrůstají z puklin v zemi. Roste v nadmořské výšce asi 800–900 metrů. Lze ji nalézt jak pod osamělými stromy, tak v otevřených, řídce osídlených listnatých nebo jehličnatých lesích, kde preferuje slunná místa. Vytváří velmi čisté plochy. Je nenáročná na vlhkost. Pokrývá velkou plochu vegetace.
V Itálii se rozprostírá od Basilicaty po Piemont a vyskytuje se na Sicílii a Sardinii. Vyskytuje se ve Španělsku, jihovýchodní Francii a zasahuje do jižní Anglie a Švédska, kde je vzácný. Vyskytuje se také v Německu, Srbsku, Řecku, Maďarsku a Turecku.
První lanýže se tvoří kolem poloviny února a první sklizeň začíná v květnu. Lanýže sklizené před létem jsou nezralé a nekvalitní. Nejlepší jsou ty, které dozrávají v září a říjnu, kdy teploty začínají klesat. Kůra je černá s velkými bradavicemi a dužina je bělavá a oříšková. Vůně je příjemná a jemná, připomíná čerstvé houby, ale obecně slabá.
Hlíza aestivum tvoří uncinatum neboli zahnutý lanýž
Ve srovnání s letním lanýžem preferuje stinné prostředí, a proto se mu daří v borových lesích, doubravách cerových a ve vysokých nadmořských výškách v chmelovém habru. Vyžaduje vlhkou půdu a preferuje středně vysoké nadmořské výšky, až do 1100–1200 metrů nad mořem. Preferuje vápenatou půdu bohatou na humus a organickou hmotu. Shromažďuje se v hloubce několika centimetrů, často pod opadem listí.
Je rozšířený od pobřeží Středozemního moře po Skandinávii, od pobřeží Atlantiku po bývalý SSSR. V Itálii je běžný ve vysokých kopcích a horách v centrálních oblastech, ale lze ho nalézt i v jiných oblastech.
Plodnice se objevují kolem poloviny června, ale pokud v červenci neprší, lanýže vysychají a nedozrávají. Nejlepší lanýže jsou ty, které dozrávají v říjnu, listopadu a prosinci. Produkce může pokračovat až do února a občas se vzácné lanýže sklízejí až v dubnu nebo v květnu.
Vůně je příjemná a poměrně intenzivní, dužina má lahodnou chuť připomínající lískové ořechy.
Tuber borchii Vittadini 1831 nebo bílý lanýž nazývaný také marzuolo
Tento lanýž je hojně využíván, protože dozrává v jarních měsících, kdy jiné druhy lanýžů ne. Má bělavou kůru a nahnědlou dužinu.
Přizpůsobuje se mnoha typům půd, od vápenitě-jílovitých až po písčito-hlinité; vyskytuje se také v pobřežních oblastech, v půdách, které jsou v létě velmi suché, a na strmých svazích. Roste v půdách s alkalickým, neutrálním a dokonce i subkyselým pH. Plodnice se často tvoří v povrchové vrstvě půdy. Tento lanýž je velmi běžný a kolonizuje oblast od Sicílie až po jižní Finsko; byl dokonce zaznamenán v Číně.
Pokud Vás oslovil Váš nový projekt pro budoucnost, navštivte nás.
Kontakty
Provozovna:
Skladový areál Cerhýnky,
28102 Cerhenice (mapa)
+420 603 265 970, nedbal@nedbalsystem.cz
Otevírací doba:
Pondělí až středa 9,00 až 15,00 hodin
Jiný termín po telefonické dohodě
Sídlo a fakturační adresa
Nedbalsystem s.r.o.
Jaurisova 515/4, Michle,
140 00 Praha 4 (mapa)
IČ: 09165738, DIČ: CZ 09165738
C 331966 vedená u Městského soudu v Praze
Kompletní kontaktyNapište nám
